Суп картофельный с налимом

500 грамм рыбы
5 картофелин
1 морковь
1 литров уковица
0,5 корня петрушки
1 столовая ложка сливочного масла
4 горошины черного перца
соль, лавровый лист

Сначала приготовим рыбный бульон. Для этого разделать рыбу, промоем, зальем 1 литров итром воды и поставим на огонь, доведем до кипения, снимем пену и варим 20-30 минут, затем процедим.
В кипящий бульон положим очищенные, нарезанные кубиками картофель, морковь, измельченный лук, корень петрушки и варим 10-15 минут на слабом огне.
Затем добавим кусочки рыбы, пряности, соль и продолжаем варим еще 15-20 минут.
Перед подачей на стол вольем в суп растопленное сливочное масло, посыпаем зеленью.